Douce Campagne

chèvrerie, fabrication de savons et produits corporels naturels à base de lait de chèvre, cuisine campagnarde, jardinage.

31 octobre 2010

Passage au "neutre"

Depuis ma dernière publication, on dirait que plus rien ne bouge. L'agronome que je devais rencontrer n'a toujours pas trouvé le temps de me donner rendez-vous. Il retourne mes appels qu'une fois sur deux et ne me fixe pas de date précise. Grrr! Le champs labouré est enneigé et nous n'avons pas eu le temps de ramasser la roche. Je n'ai toujours pas testé mes nouvelles recettes de savons faute de temps.

Coté fermette, contre toute attente, une poule soyeuse qui couvait malgré les températures fraîches a eu 1 survivant sur 3.

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Les chèvres se portent bien et je crois même avoir 3 femelles gestantes.

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Coté potager, nous avons eu une belle récolte de citrouilles, 13 si je me souviens bien. Quelques unes ornent le devant de la maison en ce jour d'Halloween enneigé.

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Je termine en vous laissant quelques lien de blogs anglophones. Pour la pluplart, ce sont des femmes qui m'inspirent beaucoup par leur simplicité et leurs mode de vie.

http://farmama.typepad.com/farmama/

http://whiletangerinedreams.typepad.com/whiletangerinedreams/

http://wildrootshomestead.blogspot.com/

Bonne semaine et Joyeuse Halloween!

enfants_halloween

Posté par josee_35 à 15:00 - Projets de la terre - Commentaires [17] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

eh bien pas sympa du tout cet agronome!!la neige est déjà de retour ! ça fait bizard ici en france il fais doux ,joyeux halloween ! les enfants ont mangés tro de bonbons . dis moi tu coupes le bout des cornes à quel age ? Et sur combien de centimétre? Car cet aprem une d'entre elle à faillit éventrer le chien !!!bisous

Posté par sybille, 31 octobre 2010 à 18:12

j'oubliais il est trop mignon ce petit poussin!!!

Posté par sybille, 31 octobre 2010 à 18:12

Continue de talonner l'agronome ! Patience et longueur de temps...
Pas de neige autour de Lévis-Québec, ça peut attendre... Le potager n'est pas encore vidé(reste choux, rutabagas et poireaux) et il me reste des bulbes de fleurs à planter !
Bonne cuisine avec les citrouilles ! Tu connais la recette de salade de fruits à mettre en conserve ou au congélo ?(avec ananas, citron, cerises)

Posté par Esther, 02 novembre 2010 à 08:49

Grrrrr.... Non mais tu parles d'un agronome!! Par chance qu'il se doit d'aider, qu'est-ce que ce serait si il ne devait pas le faire... Rhaaaaa des fois, les soucis administratifs..... Je te souhaite bonne chance dans toute cette aventure!!! C'est super pour les chèvres!! Ici, à en parler, re-parler et re-re-parler (hi hi hi!!! Nous pensons bien nous relancer dans l'aventure "chèvres", mais avec de bonnes chèvres, d'une bonne lignée! Deux femelles, et, si possible, un mâle pour débuter... Comment pouvons nous reconnaître de bonnes futures laitières, autrement que par la race?? Le pie doit ressembler à quoi? Y a t'il une grande distinction à faire avant la lactation, à l'achat, ou c'est un coupe de chance?? Que de questions hi hi hi!!!
Merci pour les liens!! Je suis plongée à fond dans le dernier, car c'est le premier qui a "loadé" avec mon ordinateur de dinosaure lol!!! C'Est très instructif!
Bonne continuation!
ThePoule.

Posté par ThePoule, 02 novembre 2010 à 19:51

Sybille: Je ne coupe pas nécessairement les cornes à toutes, juste les femelles plus agressives. Je laisse environ 4 à 5 centimètres car c'est difficile de limer plus près pour intaller un élastique. Bonne chance.

Posté par josee, 02 novembre 2010 à 21:43

Esther: je ne connais pas cette recette, C'est quoi au juste?

Posté par josee, 02 novembre 2010 à 21:44

The poule: d'après mon expérience personnelle, les Nubiennes sont de très bonnes laitières et le lait est le plus crémeux, donc excellent pour le beurre et fromage. Les miennes sont croisées nubiennes-alpines nubiennes toggenbourg. Je les ai achetés chez un petit éleveur qui a eu des chèvres toutes sa vie. Il ne faut acheté dans les encans, mieux vaut bien voir ce qu'on achète. Idéalement, des femelles qui ont déjà chevrottées pour voir la grosseur du pie et les rejetons.
l'homme qui me les a vendus à toujours gardé que les plus productives en lait et en petits. Il avait donc une excellente lignée. Le truc c'est d'avoir des références sur l'éleveur.Pour les chèvres qui n'ont pas chevrottées encore, il faut se fier à la mère et au père. J'espère que cela répondra à tes quetions.

Posté par josee, 02 novembre 2010 à 22:00

Oui, beaucoup, merci! Il y a par ici une ferme qui fait des fromages de chèvres pour distribution dans les commerces... Je me demande si il serait pret à m'en vendre une + un des bébés.... Je vais tenter de le contacter... Les Nubiennes, est-ce celle qui n'ont "pas d'oreilles externes"? Merci beaucoup pour les conseils!!!

Posté par ThePoule, 03 novembre 2010 à 11:20

The poule: Les nubiennes ont de longues oreilles pendantes. À ne pas confondre avec les boer qui sont des chèvres de boucherie.

Posté par josee, 03 novembre 2010 à 12:53

Josée, je t'ai envoyé un message...

Posté par Esther, 04 novembre 2010 à 09:26

Ooooh... Par la suite, j'ai trouvé la race de chèvre "sans oreilles" hi hi hi!! Ce sont des Manchas!!! J'en avais jamais vu avant Merci encore pour les infos!!

Posté par ThePoule, 04 novembre 2010 à 18:25

Mrci pour tes liens Josée, de vraies mines d'or ! Je me retrouve un peu dans le premier(farmama) pour le décor, le style de vie et l'ambiance, mais c'était disons, il y a "quelques" années !(J'ai pas changé de décor ni de style de vie, mais d'âge, oui, et ça, j'y peux rien !)

Posté par Esther, 05 novembre 2010 à 08:41

The poule: Les lamanchas sont les chèvres que je connais moins. Je sais par contre que par l'absence d'oreilles, elles sont plus résistantes au froid. Il reste à savoir comment et le rendement en lait et le rendement chevreaux.

Posté par josee, 05 novembre 2010 à 13:07

Esther: Alors Esther, tu as élevé tes enfants sur une terre? J'aime bien Farmama, elle sait tout faire à mes yeux! J'ai d'autres liens dans le même genre, je les mettrais dans mon nouveau message.

Posté par josee, 05 novembre 2010 à 13:09

Non...pas vraiment sur une terre même si j'en ai bien rêvé. Mais avec un grand potager de légumes et de fruits, des vêtements cousus et tricotés main, de la bouffe maison, souvent des cadeaux faits main...

Posté par Esther, 05 novembre 2010 à 22:23

Bravo ma belle pour ta patience... Quand tu as affaire avec eux c'est toujours pareil...peu importe quel département. Ça grouille pas.

Ma proprio a décoré pour Halloween et je suis maintenant dans les citrouilles jusqu'au cou... mais j'adore ça. J'ai même fait découvrir la façon de gouter la citrouille à 4 personnes qui n'aimaient pas...

La confiture, la salade super bonne, la soupe légumes et les muffins citrouille. Et j'ai gagné mon pari. Eux aussi ont adoré et m'en on redemandé... Je me félicite... lol lol lol

Bisousss et à bientôt,

KimGala

Posté par KimGala, 07 novembre 2010 à 02:16

Un petit coucou de charente où le vent et la pluie ainsi que la fraicheur font leur apparition !

Très bonne semaine à toute la famille !

Pourquoi avez vous besoin de l'agronome ?

Posté par mamienne, 08 novembre 2010 à 16:28

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