23 janvier 2011
Tag
Je suis taguée par Manon du blog http://savoirfaireconserver.blogspot.com/2011/01/jouer-la-tag.html. J'aime bien ce blog car Manon en sait beaucoup sur les conserves. Je trouve bien des réponses chez elle.
Pour le tag des 4 résolutions 2011:
1- Comme Manon, Je voudrais bien connaître les champignons. J'ai un très beau guide Québécois et je suis allée quelques fois en forêt l'été dernier pour les étudier. J'avais rapporté quelques spécimens à la maison mais comme je n'étais pas sûr à 100% de l'identification, je n'en ai pas mangé. Je connais un homme près d'ici qui m'a offert son aide pour l'identification en forêt. Nous n'avons pas réussi à être disponible en même temps l'été dernier mais ce n'est que partie remise. J'attends la fonte des neiges avec impatience pour aller à la recherche de ces petits trésors en forêt.
2- L'identification des plantes sauvages comestibles. J'ai une petite formation sur les plantes mais ce monde est vaste. J'en ramasse quelques une chaque été pour faire mes tisanes mais il y a tellement à savoir. Ce sont surtout les propriétés médicinales qui m'intéressent. Tout comme les étagères de Manon remplis de conserves, j'aimerais avoir des étagères remplis de plantes séchées, d'huiles macérées, d'onguents et de teintures de plantes.
3- Me remettre à la couture. J'ai un cours en couture, un belle machine presque neuve qui fait broderies et boutonnières et une surjeteuse (overlock). Il y a quelques années, j'avais mon petit coin au sous-sol bien installé et je faisais mes vêtements et ceux des enfants. Par manque de temps, j'ai laisser tomber peu à peu jusqu'à ne plus en faire du tout. Aussi, finalement, par manque d'espace, nous avons défait la pièce pour entreposer le bois de chauffage. Ça me manque quand je vois toutes les belles créations sur les blogs que je visite. J'ai réfléchis dernièrement à trouver un autre endroit dans la maison pour me réinstaller. On dirait que tous les coins sont pris mais je vais trouver!
4- Apprendre le tricot! J'ai plein d'aiguilles de différentes grandeurs et de la laine de toute les couleur mais à part faire des foulards endroit ou envers, je n'y comprends pas grand chose. J'aurais besoin de quelqu'un pour m'initier correctement.
A mon tour, je tag 4 blogs pour les résolutions. A votre discrétion de participer ou pas.
http://thepoulecouveuse.canalblog.comthepoulecouveuse.canalblog.com/
http://kimgalasavons.canalblog.comkimgalasavons.canalblog.com/
http://lamontagnebleu.canalblog.comlamontagnebleu.canalblog.com/
http://septalors.canalblog.comseptalors.canalblog.com/
Alp
Josée
08 février 2010
Très bon livre
Je ne vous ai pas parlé du petit cadeau que je me suis fait pour Noël. J'ai acheté le livre "Champignons communs du Québec et de l'est du Canada". Il y a longtemps que je désire connaître la mycologie mais c'est assez délicat. J'étudie mon livre pendant l'hiver et et j'ai trouvé quelqu'un d'expérimenté sur le sujet qui viendra avec moi en forêt à l'été pour la pratique sur le terrain. Je serai très prudente et je ne donnerai pas de champignons aux enfants sans en avoir mangé préalablement. Je reconnais quelques champignons dans ce livre que j'ai observé dans mon boisé auparavant. Je vais repérer 2 ou 3 variétés courantes donc je serai certaine de pouvoir reconnaître et qui sont inoffensives. Je m'en tiendrai qu'à ceux-ci pour le moment.
Avez-vous déjà vu ces champignons? Moi oui, je les reconnais.
Le livre nous dit si le champignon est non comestible, comestible mais mauvais goût, comestible passable ou comestible excellent. J'ai bien hâte que la neige disparaisse pour aller me promener dans les bois. À suivre...