Douce Campagne

chèvrerie, fabrication de savons et produits corporels naturels à base de lait de chèvre, cuisine campagnarde, jardinage.

12 juin 2010

Les dernières nouvelles de la couveuse et du jardin

Bonjour à tous à et toutes!

Désolée d'avoir été absente si longtemps mais la préparation de la serre, du jardin et la clôture à refaire ont demandé tout mon temps!

Premièrement, la couveuse: Sur les 10 oeufs de dindes sauvages, seulement 3 étaient fécondés. Un ne s'est pas développé à terme, le deuxième était à terme mais a été incapable de sortir de sa coquille et le troisième a éclos et le dindonneau avait un patte paralysé. Nous n'avons pas pu le réchappé, il est mort cette nuit...

Deuxièmement: J'ai refait la clôture des chèvres avec mon fils et les voilà maintenant dehors à brouter l'herbe fraîche.

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Troisièment: La préparation du jardin et de la serre. Nous avons fait un jardin en 5 planches et recouvert les allées de papier journal et de paille.

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Tout est semé sauf les pommes de terre et l'ail, j'ai oublié de garder quelques pommes de terre et j'ai complètement oublié de mettre l'ail mais je la mettrai à l'automne. Il y a des betteraves, petits cornichons, radis, salade frisée, mesclun, oignons jaunes, citrouilles, carottes, concombres, fèves vertes et jaunes, pois verts, choux, navets, ciboulettes, romarin, persil, stevia, camomilles, tournesols. Finalement, j'ai arraché les deux pommiers, ils étaient morts. J'ai donc pu refaire une sixième planche que je me servirai pour rajouter des fines herbes et des plantes médicinales. Étant donné que je repars tout à neuf cette année, c'est beaucoup de travail. Nous avons sortis tomates et poivrons dans la serre. Même si les fermes de toit ne sont pas fait encore, nous avons installé un plastique temporairement pour les protéger du froid. Ma fille(la plus jeune) m'a aidé à transplanter et j'ai déjà des petits poivrons qui se préparent.

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Et encore des nouveaux petits à venir...

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Le jardin a bien profité depuis les semences,  tout est sortit. D'autres photos bientôt des bons légumes à venir!

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07 mai 2010

Oeufs de dindes sauvages en couveuse

J'ai finalement reçu les oeufs de dindes sauvage de mon collègue de travail. Il y en a 10 et ils sont gros! Depuis hier j'essaie de stabiliser la température de la couveuse et je me suis aperçu qu'au sous-sol, à cette période de l'année (étant donner qu'il nous arrive encore de chauffer la nuit) la température est trop changeante et affecte la couveuse. J'ai donc installé la couveuse dans un coin du salon. Ce qui est embêtant c'est que si un ou plusieurs oeufs ne sont pas fécondés, à la longue, il y aura des odeurs... J'essaierai de les mirer pour voir et enlever les oeufs vides.

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Je marque les oeufs d'un + sur un coté et d'un - à l'opposé pour ne pas oublier d'en retourner car selon le guide, les oeufs de dindes doivent être retournés 2 à 3 fois par jour du 7ième au 18ième jour. L'incubation est de 28 jours.

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En principe, si tout réussi bien je devrais avoir quelque chose qui ressemble à ça:

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Les dindons sauvages avaient pratiquement disparus du paysage Québécois. Je n'en n'avais jamais vu dans mon coin jusqu'au printemps 2009 (j'habite ici depuis 20 ans). Tout près de chez moi, environ 8 dindons sauvages sont sortis du bois pour traverser la route. J'ai du immobiliser ma voiture pour les laisser passer. Il y a environ un mois, presque qu'au même endroit, une femelle a traversé la route encore. L'avantage de garder le dindon sauvage c'est que en principe, les femelles couvent contrairement aux dindes blanches dont la race a été developpé uniquement pour un bon rendement de viande. Les dindons blancs se vendent environ 3,70$ à un jour. Comme j'en ai 10, faites le calcul: 37,00$ de dindons. Je vais donc mettre les oeufs de dindes en couveuse après avoir fini d'écrire ce message car la température me semble stable.

Date prévue (environ) 4 juin

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05 mai 2010

Pas de poussins et une chèvre mal-en-point

Les oeufs de la couveuse prévus pour le 3 mai n'ont pas éclos. Je m'en doutais un peu... Trop de variations de température dans la couveuse. C'est pas grave, je me reprendrai.

Un collègue de travail m'a offert des oeufs de dindes sauvages à mettre dans ma couveuse. Ses dindes pondent des oeufs fécondés car il a un mâle mais elles se chicanent pour les oeufs et finalement ça ne donne jamais rien. Il m'offre de me laisser la moitié des dindonneaux que j'aurai en couveuse. Depuis le temps que je veux un élevage de dindons sauvages, j'ai bien hâte qu'il m'apporte ses oeufs.

Toujours dans le sujet dindons, les miens sont arrivés hier, nous sommes allés les chercher à la co-op. 10 petits dindons blancs de 1 jour. Nous les avons installés dans une boîte avec une lampe chauffante. J'espère que ça ira mieux cette fois ci car l'été dernier, tout l'élevage a été malade et nous avons du les abattre sans les manger.

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Coté chèvrerie, La chèvre Lili que j'avais commencé à traire à reçu un vilain coup de cornes sur le pis par Biquette la meneuse du troupeau. Son pis est devenu enflé et très chaud puis du sang et des caillots ont commencé à sortir pendant la traite. Je devais la traire très délicatement et ce n'était pas facile car elle était souffrante et elle ne voulait pas se laisser faire. Je commençais à craindre pour une grosse mammite car je n'arrivais pas à la traire comme il faut pour faire sortir tout le lait et les caillots de sang qui obstruaient le pis. J'ai remis les petits avec en me disant qu'ils pourraient la soulager en têtant le surplus de lait. Comme elle ne les avait pas vu depuis un certain temps, elle les a rejeté. Puis le lendemain, je me suis apperçu que les petits avaient tété et qu'il n'y avait plus de sang et le pis était normal. Mon idée avait fonctionné! Finalement, je laisse les petits avec elle car je ne veux pas passer mon temps à les enlever et les remettre.

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13 avril 2010

En passant...

Les poules ne se décident toujours pas à couver, donc hier matin, j'ai branché la couveuse et réglé la température. J'avais 16 oeufs en attente, probablement tous des plymouths rocks. Hier soir, quand la température fut stabilisée, j'ai mis les oeufs à l'intérieur. J'espère qu'ils sont encore bons quand les températures ont été fraîches dernièrement.

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Date prévue pour les éclosions: Le 3 mai

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09 avril 2010

Les couveuses sont en grève!

Depuis 2 jours, je laisse une boîte remplie d'une dizaines d'oeufs avec 3 de mes meilleures couveuses, 3 poules soyeuses. J'ai installé la boîte et les 3 poules à part des autres en espérant qu'une d'elles ressente une irrésistible envie de couver. D'ordinaire, en voyant les oeufs accumulés, l'une d'entre elles s'installe le jour même..

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Ben quoi? Ça vous tente pas? Est ce que je dois sortir la couveuse statique? Faites votre boulot, j'attends!

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Je vous laisse une dernière chance les filles, ne me décevez pas!

(Les poules nées en couveuse sont moins portées à couver à l'âge adulte, c'est pour cela que j'aime mieux avoir des poussins élevés avec leurs mères).

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25 septembre 2009

Des nouvelles à propos de la couveuse

Bonjour tout le monde, me voici très en retard dans mes nouvelles. J'ai eu un été fort occupé et j'ai travaillé beaucoup, beaucoup...

La première couvée de l'incubateur n'a donné qu'un seul poussin, un bendy noir. Quelques jours avant la date prévue de l'éclosion, j'ai découvert que le thermomètre vendu avec la couveuse n'était pas juste. La température était en réalité trop basse. J'ai réajusté mais il était trop tard...

Voici le seul survivant:

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J'ai récupéré aussi 5 poussins tombés du nid couvés par les vilaines poules qui n'en font qu'à leurs têtes et qui se mettent à trois sur les oeufs. Je l'ai ai gardé quelquestemps sous une ampoule et maintenant qu'ils sont assez grands, ils sont parmi les autres.

Voici les rescapés:

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Ensuite, j'ai attendu que les poules se remettent à pondent, (car elles arrêtent quand elles couvent et quand elles ont des poussins sous leurs ailes) et j'ai ramassé 14 précieux petits cocos que j'ai remis dans la couveuse. Résultat: 7 éclosions sur 14. Plymouths Rocks et soyeux parfois mélangés. Je les ai gardés à la chaleur pendant un mois et maintenant ils sont libres avec les autres. Malheureusement, une vilaine poule soyeuse jalouse en a tués 2.

Voici les chanceux de la deuxième couvée artificiel.

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15 juillet 2009

Il ne reste que 3 jours avant l'éclosion des oeufs dans la couveuse (si tout marche bien)!

Ils sont prévus pour vendredi le 24 juillet

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11 juillet 2009

Quand les poules n'en font qu'à leurs têtes...

Mes poules n'en font qu'à leurs têtes...

Trois poules couvent tranquillement chacunes dans leurs nids, soudain, une décide d'aller essayer le nid de sa voisine. Grognements, querelles, coups de bec...

Finalement, je retrouve les deux bagarreuses dans le nid de la troisième confortablement installées. Eh oui, elles couvent à trois laissant les oeufs des autres nids refroidir.

En plus, une autre poule qui ne couve pas les déloge quelques instant à tous les jours pour y pondre son oeuf et repartir tranquillement!

Résultat: Des oeufs fécondés sont perdus parce qu'ils ont été refroidis trop longtemps, des poussins sont nés sous les 3 poules mais ils sont tombés par terre et morts de froid du au manque d'espace au vas et vient du nid.

Pour régler le problème, j'ai acheté une petite couveuse statique. J'ai récupéré 16 oeufs au poulailler et ils sont en incubation depuis le 3 juillet. J'ai aussi réussi à installer une poule soyeuse seule dans un nid avec 6 oeufs. Pour le moment, elle couve avec sérieux et ne se fait pas déranger. Attendons la suite...

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